Kräuterlimonade
Haben Sie genug von purem Wasser? Dann genießen Sie doch mal eine Kräuterlimonade.
Diese Kräuterlimonade aus Apfelsaft, Thymian und anderen aromatischen Kräutern ist genau das Richtige – ein erfrischender Genuss, den man am liebsten nicht mehr aus der Hand gibt.
Die Zutaten für 6 Gläser
500 ml Apfelsaft
1 EL Wacholderbeeren
6 Stiele Basilikum
3 Zweige Rosmarin (groß)
8 Stiele Zitronenthymian
6 Stiele Melisse
6 Stiele Minze
2 Stiele Salbei (oder Ananas-Salbei)
750 ml Mineralwasser (gekühlt)
Die Zubereitung
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500 ml Apfelsaft aufkochen. 1 El Wacholderbeeren zerkleinern. Die Kräuterzweige und -stiele waschen und zum kochenden Apfelsaft geben. Topf vom Herd nehmen und mit einem Deckel schließen.
Die Kräuter in der Flüssigkeit 20 Minuten ziehen lassen.
Den Sud durch ein feines Sieb gießen, abkühlen lassen, danach kaltstellen.
Nach dem Abkühlen den Kräutersud in eine Karaffe füllen, mit ca. 750 ml kaltem Mineralwasser auffüllen und genießen!
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